Ich liebe Blaubeeren, daher habe ich daraus leckere Cupcakes gemacht. Dazu noch ein schnelles Frischkäse-Frosting und fertig ist eine süße, kleine Leckerei.
Eine schöne Idee für ein leichtes Essen an warmen Tagen. Zucchini, noch Schafskäse und leckere Walnüsse dazu, die das schön knackig machen, und fertig ist ein leckerer Belag für die Blätterteig-Tarte.
Ein schönes Dessert mit Rum und Zitronenverbene. Ursprünglich aus Südamerika findet man diesen schönen Zitronenstrauch, aus der Familie der Eisenkrautgewächse, heute auch hier bei uns in Europa. Nachdem es jetzt endlich mal etwas wärmer geworden ist, hat auch die Zitronenverbene im Garten meiner Schwiegermutter wieder neue, schön duftende Blätter gebildet. Zusammen mit Rum und einer Mascarponecreme ein leckeres Dessert-Wunder.
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