Crazy Kitchen - ein Food Blog mit süssen & leckeren Rezepten! Von feuchten Brownies mit brauner Butter, saftiger schokoladiger Torta Caprese bis hin zu kleinen Schwarzwälder(kirsch)törtchen ... für jeden hat's was dabei!
Ich heisse Joelle, bin 18 Jahre alt und betreibe meinen Food Blog Crazy Kitchen neben der Schule.
Diese Aprikosen-Tarte mit Frangipane ist absolut himmlisch. Ein buttriger, knuspriger Mürbeteig umhüllt saftige Aprikosen, eine süss-saure Schicht Aprikosenkonfitüre und eine köstlich cremige Mandel-Frangipane-Füllung. Lecker!
Luftiger Biskuit, Vanillepudding, süsse Beerenkonfitüre, fluffige Schlagsahne und eine dünne Schicht Marzipan: Mini-Schwedentörtchen im Glas schmecken köstlich! Die Törtchen sind etwas zeitaufwändig, aber das umwerfende Ergebnis am Ende ist es wert!
Der Tiroler Kuchen, ein Schokoladen-Haselnuss-Cake, ist sehr feucht, saftig, richtig lecker und ist das perfekte «Small Batch» Rezept (für kleinere Mengen geeignet). Der Kuchen ist absolut himmlisch!
Ich durfte David Geisser bei einer italienischen Tavolata begleiten und anschliessend ein spannendes Interview über seine Karriere/Erfolg führen. Er hat mir Tipps gegeben, wie man Teller interessant anrichtet, und dazu sein Königsschmarrn Rezept geteilt.
Sehr feucht, schokoladig, kein Mehl und dafür viel gemahlene Mandeln: Die Torta Caprese ist ein fantastischer Schokoladenkuchen und ist sehr einfach herzustellen. Ideal für die Sonntags-Backstube!
Diese Salted Caramel Blondies sind phänomenal und so lecker! Eine ganze Nutella-Karamellschicht wird in weiche, zarte Blondies hineingebacken und mit Karamell-Splittern dekoriert. Absolut fantastischer Dessert!
Knusprige Mandel-Butterkekse mit Himbeerfüllung sind super einfach, super schnell gemacht und SUPER lecker. Sie verschwinden wirklich sofort. Die Kekse sind das perfekte Valentinstag-Dessert!
Klein und fein – wortwörtlich! Diese kleinen Schwarzwäldertörtchen sind super einfach und super lecker. Die Kombination von Schokoladenkuchen, Schlagsahne, Sauerkirschen und ein wenig Kirsch ist absolut himmlisch!
Diese Biscoff Cheesecakes bestehen aus einer köstlich cremigen Cheesecake Füllung mit Lotus Biscoff Aufstrich, der direkt hineingerührt wird, und einem knusprigen, buttrigen Lotus Biscoff Keksboden. Und das alles ohne Backen!
Aussen schön knusprig und verknittert, innen weich und «chewy» – halt wie ein leckeres Chocolate Chip Cookie sein soll! Dazu bei jedem Biss geschmolzene Schokoladestückchen und ein intensiver Ovomaltine-Geschmack.
Die Cookies werden mit einer Nutella-Überraschung und brauner Butter gemacht. Braune Butter und Nutella sind eine wundervolle Kombination zusammen. Die Cookies sind lecker und weich, aber knusprig an den Rändern – wie ein gutes Cookie halt sein soll.
Leckere, zarte französische Vanille-Crème wird mit einer knusprigen karamellisierten Zuckerschicht gekrönt. Die Zubereitung der Crème Brûlée ist einfach, und durch die Zugabe von alkoholfreiem Schaumwein wird sie garantiert ein neues Lieblingsrezept.
Diese Schokoladen-Haselnuss-Tarte ist unglaublich lecker! Ein knuspriger, selbstgemachter Haselnuss-Boden wird mit einer geschmeidigen, cremigen Schokoladen-Nutella-Ganache gefüllt. Die Tarte ist einfach gemacht und verschwindet jeweils viel zu schnell.
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