Selbstgemachtes Mateeis in einer halben Papaya serviert
Eine sehr süße Kompottvariante aus Algerien, die aus getrockneten Früchten zubereitet wird.
Salat von rohem Lachs und Avocado nach einem japanischen Rezept
In der Pfanne gebratene Chilis mit viel Knoblauch und Chili.
Einfacher Salat aus Tomaten und Datteln, der schnell zubereitet ist.
Aprikosen mit leckerer Frischkäse-Pekannuss-Estragon-Füllung
Rezept für ein Tomaten-Lauch-Risotto, bei dem Tomatensenf eine wichtige Geschmacksrolle übernimmt
Kleine Lachs-Dill-Küchlein mit einer leckeren Creme. Perfektes Fingerfood!
Diese Pasta mit Pilzen und Minze ist ein sehr einfaches Rezept. Es war mein Einstieg ins Kochen.
Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert aus Sahne, Zucker und, Vanille und Geliermittel (hier Agar-Agar statt Gelatine).
Anders als man vermuten würde ist dies kein süßes sondern durchaus ein herzhaftes Risotto.
Ein wunderbar leichtes Pastagericht mit Fenchel und Tomate.
Kheer ist ein indischer Reispudding mit Kardamon
Gnocchi können einfach und schnell selbst zubereitet werden.
