Kaspressknödel

Kaspressknödel

Name: Kaspressknödel
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 Schalotten; 1 EL Butter; 150 g würziger Bergkäse – wer es milder mag, kann auch gerne mischen oder einen anderen Käse verwenden; 200 g Knödelbrot oder altbackene Brötchen, Ciabatta, etc.; 200 ml Milch; geriebene Muskatnuss; 2 Eier; 1 Bund Petersilie; Salz, Pfeffer; Butterschmalz

Kaspressknödel - so lecker wie im Tirol-Urlaub!

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Zubereitungszeit:50 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

2Schalotten
1 ELButter
150 gwürziger Bergkäse – wer es milder mag, kann auch gerne mischen oder einen anderen Käse verwenden
200 gKnödelbrot oder altbackene Brötchen, Ciabatta, etc.
200 mlMilch
geriebene Muskatnuss
2Eier
1 BundPetersilie
Salz, Pfeffer
Butterschmalz