Für mich das perfekte Weihnachtsdessert. Wunderbar cremig, mit knackigen Spekulatiuskeksen, Kaffee, Rum und einer fruchtigen Erdbeer-Vanille Komponente. Da bleibt es meist nicht bei einem Glas!
Auf dem Foto ist ein Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu zu sehen. Ihr könnt aber einfach ein Obstkompott aus den Obstsorten kochen, die Ihr gerade da habt. Das Rezept ist sehr flexibel und sehr einfach. Schwer ist nur die lange Kühlzeit abzuwarten ;-)
Heute habe ich eine leckere Muttertagsidee für euch? Wie wäre es mit einem Erdbeertiramisu ganz alleine für die Mama? Mit fruchtigen aromatischen Erdbeeren und einer sinnlichen Note von Vanille?