Persimmon- und Brunnenkresse-Salat mit Rhabarber-Ingwer-Dressing
Und wieder eine Kreation aus der Elle Republic-Salat-Manufaktur. Gerade im Frühling, wenn der Markt voller frischer Zutaten ist, werde ich nicht müde, mir neue Kombinationen auszudenken. Außerdem dachte ich mir schon lange, ich müßte mal ein Rezept mit Persimmon (Sharon-Frucht) machen.
Zubereitungszeit:20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
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