Sanddorntarte mit Kürbiskernen
Langsam wird es herbstlich ? Dazu passend habe ich Sandorntartes gebacken. Sanddorn ist reich an Vitamin C und hat eine angenehme Säure.
Zubereitungszeit:2 h
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
- (Zutaten reichen für 2 kleinere Tarteformen. Für eine Standardform nimm bitte die doppelte Menge.)
Teig
- 130 gMehl
- 60 gButter
- 40 gPuderzucker
- 1kleines Ei
- 25 ggrob gehackte Kürbiskerne
Füllung
- 125 gMascarpone
- 125 gSanddornmark
- 85 gZucker
- 3Blatt Gelatine