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Rezeptbild: Tiramisu Bites

Tiramisu Bites

Sie sind genauso cremig und lecker wie das große Original, nur halt mit einem Haps gegessen. Und wer will, der greift einfach noch ein zweites Mal zu. Oder ein drittes Mal. Oder ein viertes.......

Profilbild von Melanie Grote-Millé Melanie Grote-Millé 0 Follower
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 400 g runde Eierplätzchen
  • 170 g Griechischer Joghurt
  • 250 g Mascarpone
  • 30 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • ca. 3 Tassen kalten Kaffee
  • Backkakao

Zubereitung

Für die Füllung werden der Joghurt, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel zusammengerührt. (Optional könnt ihr noch 1 El Amaretto zu der Creme geben.) Dann wird ca. 1 El von der Creme auf ein Eierplätzchen gegeben und mit einem zweiten Plätzchen abgedeckt. Nun wird der Doppeldecker-Keks kurz in den Kaffee getaucht und anschließend gleich im Backkakao gewälzt. Die Tiramisustückchen auf einen Teller/Platte geben und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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