Herzdrigger mit Specksauce
Ein Rezept aus meiner Westpfälzer Heimat, Kindheitserinnerungen inklusive. Herzdrigger sind Klöße aus rohen und gekochten Kartoffeln, die in meiner Familie mit Specksauce und Feldsalat serviert werden.
Zubereitungszeit:50 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach