Pitapizza mit selbstgemachter Tomatensauce
Pizza mit Pita Fladenbrot als Basis. Dazu eine aromatische Tomatensauce und im Nu ist ein leckerer Snack entstanden.
Zubereitungszeit:25 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Pizzaiola für 300ml
- 1 ELOlivenöl
- 2Schalotten
- 1Knoblauchzehe
- 100mlRotwein
- 100mlBrühe
- 200mlpassierte Tomaten
- 2 TLgetrockneter Oregano
- 1 TLgetrockneter Rosmarin
- 1 PriseZucker
- 1/2 TLSalz
- 1/2 TLPfeffer
Pitapizza-Teig für 1 Pizza
- 1Pita Fladenbrot
- 2 ELPizzaiola
- 2Cocktailtomaten
- 2 ELgewürfelten Mozzarella
- ein paar Blättchen Basilikum
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