Allerheiligenkranz
Als Abwechslung zum Allerheiligenstriezel gibt es heuer einen Kranz aus Germteig gefüllt mit Marillenmarmelade und Nougatcreme
Zubereitungszeit:55 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
- 250 gWeizenmehl glatt Typ 700
- 250 gWeizenmehl universal Typ 480 (ihr könnt ebenso glatt und griffig mischen oder komplett universal verwenden)
- 2Dotter
- 20 gGerm frisch oder 1 Pkg. Trockenhefe
- 10 gSalz (2 TL)
- 50 gZucker
- 50 gButter
- 250 gMilch
- einige Löffel Marillenmarmelade, Nougatcreme oder einfach eure Lieblingsfülle
- 1Ei zum Bestreichen