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Rezeptbild: Bunter Couscoussalat mit Rote Bete und Karotten

Bunter Couscoussalat mit Rote Bete und Karotten

Der farbenfrohe Salat enthält viele gesunde Zutaten wie zum Beispiel im Ofen geröstete Rote Bete und Karotten. Dazu kommen große, weiße Butterbohnen (Riesenbohnen), frische Kräuter, Kürbiskerne, Ziegenkäse und Rucola.

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Zubereitungszeit: 55 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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