Joghurteis mit Erdbeeren und Rhabarber in selbst gemachten Eiswaffeln
Man weiß, was man isst, wenn man alle Komponenten selber zubereitet hat. In diesem Fall sind das knusprige Eiswaffeln, und ein leichtes Joghurteis, das durch Erdbeerpüree und Rhabarberkompott ergänzt wird. Für Eismaschine oder ohne.
Zubereitungszeit:50 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für die Vanille-Waffelhörnchen
- 70gButter
- 150gPuderzucker
- 250mlMilch
- 180gMehl
- 1/2 TLgemahlene Vanille
- 1 PriseSalz
Zutaten für das Joghurteis mit Erdbeerpüree und Rhabarberkompott
- 60gZucker
- 125mlSahne
- 2 ELZitronensaft
- 125mlNaturjoghurt
- 6Erdbeeren
- 1 TLPuderzucker
- 1 TLZitronensaft
- 2Stangen Rhabarber
- 1 ELPuderzucker
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