Sternchenmarmelade {Erdbeere & Holunder}
fruchtige Sommermarmelade mit Holundernote
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- Erdbeeren
- Holunderblüten
- Gelierzucker
Zubereitung
für die Sternchenmarmelade:
1 handvoll Holunderblüten (sorgfältig abgezupft) auf 3 kg Erdbeeren mit Zucker. Marmelade fertig machen und pürieren, etwas abkühlen lassen und erst dann die Holunderblüten einrühren.
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