Mein Genussfeed

3. April 2021 um 18:20 Salzzitronen aus Marokko – Grundrezept Salzzitronen Salzzitronen sind eine typische, ja sogar charakteristische Zutat der nordafrikanischen und insbesondere der marokkanischen Küche und wird gerne in Tajine-Gerichten verwendet. Ein ähnliches Würzmittel ist Loomi, auch bekannt als schwarz...

2. April 2021 um 15:51 Osterzopf aus saftigem Quark-Öl-Teig Hand aufs Herz, wer liebt ihn nicht, den klassischen gebackenen Osterzopf mit Rosinen, Hagelzucker und Mandeln zum Osterbrunch oder einfach nur zum Frühstück oder zu Kaffee und Kuchen an Ostern, genau so, wie es ihn … Weiterlesen Der Beitrag Osterzo...

30. März 2021 um 16:19 Osterlamm Da wir einen ziemlich untraditionellen Lebensstil haben – zumindest was das viele Umziehen in der Weltgeschichte betrifft – bin ich sehr genau darin, meinen Kindern österreichische Traditionen, oder zumindest Familientraditionen, mitzugeben. Darum ha...

19. März 2021 um 14:35 Müsliriegel – Power-Riegel #3 Bakeart Leckere glutenfreie Müsliriegel zum selber machen. Sie sind auch ganz leicht vegan zu machen. Der perfekte Energieboost für deine Sporteinheit. Der Beitrag Müsliriegel – Power-Riegel #3 erschien zuerst auf Bake my day - glutenfrei.

18. März 2021 um 15:11 Rosenkohl-Quark-Auflauf mit Amarant ein herzhafter Auflauf mit der Anmutung eines Käsekuchens

14. März 2021 um 16:02 Krustenbrot aus der Tasse Vermutlich mache ich mich gleich zu Beginn meines Beitrags bei einigen Menschen super unbeliebt. Aber hey, man kann nicht immer aller Liebling sein. ? Also dann … Um das Brotbacken wird teilweise ein unglaubliches Gewese gemacht. Das verschreckt viel...

3. März 2021 um 16:02 Schokoladenkuchen ohne Mehl, glutenfrei Ich glaube jeder von uns liebt Schokolade. Schokolade ist ja auch was feines ? . Sie schmeckt köstlich, es gibt sie in unendlich vielen Varianten und Sorten- also eigentlich für jeden was dabei, und sie macht glücklich ! Zumindest sagt man das. Ich w...

27. Februar 2021 um 19:44 Pipeline Asiatisch: Baozi Bao Buns mit Sticky Pork Char Siu Bao Onigiri, Original und Sandwiches gefüllt grüne Sushi, gefüllt mit Basilikum, grünem Spargel, Zuckerschoten Hauptgerichte: Sauerkrautlasagne Orange Chicken à la Panda Express Shakshuka Jansons Fre...

23. Februar 2021 um 14:03 Topfennockerl Dazu brauchen wir: Topfen am besten Bio vom Bauern, Für 2 Personen: 2 El Mehl. 2 EL Gries, prise Salz, 1 Ei, verrühren und eine 1/2 Stunde rasten lassen. Mit 2 Loffeln Nockerl formen, in kochendes Wasser schupfen und bei kleinerer Temperatur 10- 12 M...

21. Februar 2021 um 13:43 Zitronenküchlein mit Joghurt und weißer Schokolade Klein aber fein sind diese kleinen leckeren Küchlein mit Frischekick. Es muss nicht immer die große Sahnetorte sein, von der man dann den ganzen Tag satt ist. Die Zitronenhappen sind schnell gebacken und perfekt für die Kaffeetafel. Für 10 Stüc...

19. Februar 2021 um 12:37 Geschützt: Traumhafte Apfelrosentorte mit Vanillecreme Es gibt keine Kurzfassung, da dies ein geschützter Beitrag ist. Der Beitrag Geschützt: Traumhafte Apfelrosentorte mit Vanillecreme erschien zuerst auf Der Veg ist das Ziel..

12. Februar 2021 um 11:56 Manakish Rezept! lebanese manakish . Original Rezept eines Bäckers aus dem Libanon!

11. Februar 2021 um 19:24 Ingwer Möhren Suppe oder ginger Ale ? Bei Ingwer denken wir nicht an eine Pflanze, sondern immer nur an ihre Wurzel. Das hat sie mit der Kartoffel gemein. Doch da hört es dann auch schon auf. Während sich die Kartoffel einzig als „Sättigungsbeilage“ in Europa etablierte, war der Ingwer...

9. Februar 2021 um 13:55 Schokoladenkuchen mit Nutella-Buttercreme   Ich liebe einfache Rezepte und ich liebe Schokolade. Es braucht gar nicht viel, um einen einfachen Kuchen in einen einfachen und raffinierten Kuchen zu verwandeln.Dazu braucht es nicht unbedingt besondere Zutaten.  Nutella gibt es bei uns zuh...

9. Februar 2021 um 11:18 Vegetarisches Ragù alla Bolognese Original Rezepte für Ragù alla Bolognese gibt es so viele wie italienische Haushalte. Jede Familie kocht ihre eigene, seit Generationen überlieferte Version mit der vollen Überzeugung, ihre sei die beste der Welt. Auch ich. Aber weil ich keine Italie...

7. Februar 2021 um 12:52 Zeit für Veränderung. Wahnsinn – mittlerweile ist es fast 3 Jahre her, als mein letzter Blogpost hier auf Zuckermoment online gegangen ist. Ganz schön lange, vor allem wenn man bedenkt was in dieser Zeit alles passiert ist und wie nicht nur die Trends und Blogs sich ries...

1. Februar 2021 um 14:00 Synchronbacken #54 - Das Rezept Die Zeit verfliegt! Gerade erst haben wir die Leinsaat-Ecken gebacken und schon starten wir zur nächsten Runde durch! Wir nähern uns Fastnacht, auch wenn wir es dieses Jahr nicht feiern wie bisher. Aber ein typisches Gebäck kann es ja trotzdem sein...

31. Januar 2021 um 09:13 Schokoladen-Granola (vegan) Es ist wieder Zeit für eine Runde „Koch mein Rezept"* und dieses Mal durften wir dafür auf Judiths Blog „Naschkatze" stöbern, um ein tolles Rezept von ihr nachzumachen. Judiths Blog dreht sich – wie unserer –...

26. Januar 2021 um 21:00 Mediterraner Kräuterwildlachs aus dem Ofen Weil aufgrund der immer noch andauernden Corona-Pandemie zurzeit nicht an Urlaub zu denken ist, wir aber das Mittelmeer so sehr vermissen, war es Zeit, sich ein bisschen mediterranes Gefühl nachhause zu holen. So gab es kürzlich Wildlachspäckchen mit...

24. Januar 2021 um 13:33 Arnika – Wunden heilen und Schmerzen lindern Die Heilpflanze Arnika hilft Wunden zu heilen und Schmerzen zu lindern. Heilpraktiker und Freunde der Naturmedizin schätzen die Heilpflanze Arnika in erster Linie wegen ihrer [...] Artikel, die Dir auch gefallen könnten: Eberraute Die Eberraute g...

21. Januar 2021 um 14:04 Hausbrot Lange Zeit, also genauer gesagt, seit dem 1. Lockdown wurde unser Hausbrot vor allem vom Backprinzessin-Prinzen "Immerandersbrot" genannt, weil das Brot durch die Experimente der Backprinzessin jede Woche anders geschmeckt hat :-) Vor einem Monat wu...

21. Januar 2021 um 14:01 Hello Again! Nach über drei Jahren habe ich mich entschlossen, die Tür nochmal aufzuschließen und den www.kekstester.de und alle Kommentare und Rezepte hier wieder zugänglich zu machen. Besondere Umstände ermöglichen ungewöhnliche Maßnahmen und wenn euch gerade b...

19. Januar 2021 um 20:18 Deutschland und seine Rebsorten Deutschland ist einer der nördlichsten Weinerzeugerstaaten der Welt. Hier werden in insgesamt 13 Weinanbaugebieten die Trauben für Rotwein, Weißwein, Rosé und Sekt angebaut. Doch welche Rebsorten kommen mit roten und weißen Trauben am häufigsten zum...

10. Januar 2021 um 19:46 Fermentierter Tofu / Chao Hier mal ein Rezept aus der Abteilung "asiatische Spezialitäten", das vielleicht nicht unbedingt jedem schmecken wird. Denn fermentierter Tofu entwickelt durch die Reifung ein starkes Aroma, ähnlich (aber nicht gena...

4. Januar 2021 um 16:52 JUHUUUUUU ....... Werbung wegen Markenerkennung  MEINE LIABEN SCHNACKERLEN,,,,, heit is der 4. JANUAR ,,, und hab scho gschafft an POST zu schreiben,,, JUHUUUUUUU,,,,,,  bei den BUIDLN hab i zwar nimma JUJUUUUU geschrien,,,, weil i einfach koa IDEE ghabt hob,,,,, w...

3. Januar 2021 um 16:00 Dreikönigskuchen Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck, das zum 6. Januar, dem Festtag der heiligen drei Könige gebacken wird. Verschiedene Varianten des Kuchens sind heute vor allem in der Schweiz, Frankreich (Galette des Rois), England (King Ca...

31. Dezember 2020 um 13:51 Inselhopping auf den Azoren Unsere Azoren-Rundreise vom 16.08.2020 - 06.09.2020.

30. Dezember 2020 um 00:36 Die alten Obstsorten – Von Ananasrenette bis Zitronenbirne {Buchrezension} Werbung ohne Auftrag – {Rezensionsexemplar} Jahrelang konnte ich keinen Apfel essen, weil ich allergisch darauf reagiert habe. Und darüber war ich sehr unglücklich, denn Äpfel mag ich total gerne. Bis mir jemand einen Tipp gab, … Weiterlesen Der Bei...

28. Dezember 2020 um 17:24 Atholl Brose: Whiskylikör mit oder ohne Sahne „Man nehme eine Flasche Whisky…“ So beginnen nicht nur Witze, sondern auch so einige Atholl Brose Rezepte, auf die ich bei meiner Suche nach DEM perfekten Rezept gestoßen bin. Atholl... Read more » Der Beitrag Atholl Brose: Whiskylikör mit oder ohne...

24. Dezember 2020 um 10:00 Kalender 2021 - limited Edition Die schlechte Nachricht gleich zu Anfang: leider habe ich es dieses Jahr wieder nicht geschafft unseren beliebten Kalender drucken zu lassen. Die gute Nachricht: es gibt wieder einen Kalender für 2021 - allerdings in einer wirklich limitierten Edit...