Mein Genussfeed

1. Dezember 2021 um 09:02 Küchengeräte neu und nachhaltig gedacht! Tefal Eco Range enthält Werbung Ihr Lieben, zugegeben die Beiträge, die mit dem Thema Kochen & Küche zu tun haben, sind hier rar geworden. Vermutlich wird sich da im nächsten Jahr einiges ändern, denn mein Garten an unserem Haus ist groß und sehr sicher werde i...

21. November 2021 um 15:57 Chinakohl-Hack-Topf Low Carb Hey Sweetys, wenn es draußen nasskalt und stürmisch ist, esse ich am liebsten Eintöpfe. Schön dampfend, reichhaltig und gut sättigend. Mit Chinakohl erhält das Gericht dennoch eine gewisse Leichtigkeit. Der Kohl ist schön frisch und schmeckt nicht...

17. November 2021 um 15:41 Schneller Adventskalender Nach etlichen Monaten Blogpause, die so gar nicht geplant, aber diesem verrückten Jahr geschuldet war, habe ich heute eine schnelle Idee für einen Adventskalender für Dich. Ich hab da nämlich eine Entdeckung gemacht, als ich selbst 24 kleine Päckchen...

16. November 2021 um 12:52 Artischockenlasagne   Ja, ja, der November. Der erste Monat von noch mehreren grauen, die ganz bestimmt folgen werden. Und da auch der Blick in die Zeitung die Stimmung nicht heben kann, hat die Stunde dieser Lasagne geschlagen. Denn sie ist Soulfood pur und außerdem...

15. November 2021 um 17:00 beautylicious fun – Update: vegane Hautpflege Heute geht es wieder einmal um Hautpflege. Meine Routine hat sich umgestellt und ich bin endlich und vor allem nachhaltig damit zufrieden. Und die Produkte will ich euch heute zeigen. Nataschas Hautpflege-Update Die Odyssee mit meiner unreinen Haut g...

15. November 2021 um 13:33 Saftiger Mohn-Marzipan-Marmorkuchen Dieser Mohn-Marzipan-Marmorkuchen ist ein sehr aromatischer, super saftiger Kuchen, der sich außerdem lange hält. Das liegt zum einen am gemahlenen Mohn und zum anderen an…

7. November 2021 um 12:26 Interview mit dem Geschäftsführer von Grander® Wasser – der Rohstoff des Lebens – schließlich entstammt alles Leben dem Wasser. Als Trinkwasser ist Wasser für den Menschen das wichtigste Lebensmittel. Da ein gewisser Prozentsatz über die Lunge, Haut, Urin und Kot verloren geht, müssen wir es tä...

2. November 2021 um 19:09 Linsen-Spinat-Tarte mit Feta  Als ich auf dem Blog "Rock the Kitchen" das Rezept für Rote Linsen-Spinat-Tarte mit Feta gesehen habe, lief mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Die Idee den Teig aus Linsen zu machen finde ich genial. Ich habe das ganze veganisiert und bin sehr...

1. November 2021 um 14:47 Herzhafte Krautsuppe mit knusprigen Brotwürfeln In der kalten Jahreszeit liebe ich die schlichte, herzhafte Weißkrautsuppe. Die leckere Suppe habe ich mit kräftig gewürztem, gebratenem Hackfleisch und Gemüsebrühe zubereitet. Das Topping ist in Würfel geschnittene Thüringer Mischbrot. In zerlassene...

1. November 2021 um 12:15 Abnehmtropfen aus Höhle der Löwen kaufen ✔️ Test & Erfahrung Wer mit seinem Gewicht nicht mehr zufrieden ist, versucht irgendwann die überflüssigen Pfunde loszuwerden – soweit so gut. Doch wie geht das überhaupt? Eine grundlegende Ernährungsumstellung ist aus dem Stand oft schwer zu bewältigen. Deshalb greife...

22. Oktober 2021 um 17:54 Ananas-Spinat-Smoothie und Rote-Bete-Himbeer-Shake Nach laaanger Stille und ungewollter Pause dachte ich mir, ich lasse mal ein paar köstliche Vitamine da, falls denn jemand hier noch ab und an ein Auge drauf wirft. Falls nicht, auch in Ordnung, dann gibt’s diese farbenfrohen Fruchtbomben eben nur f...

17. Oktober 2021 um 08:16 Rote Pesto mit Paranuss Dieser Beitrag enthält Werbung. Heute habe ich ein wunderbares rotes Pesto für Euch. Ich liebe Pesto in allen Variationen und es muss auch nicht immer nur mit Nudeln gegessen werden. Ich gebe es zu, ich bin ja so ein Dippe...

15. Oktober 2021 um 10:49 Selbst gemachte Harissa-Paste ~ die feurige Chili-Paste aus Nordafrika* Die afrikanische Würzpaste Harissa überzeugt durch fruchtige Schärfe und passt wunderbar zu einer Vielzahl an Gerichten. Seien es klassische Rezepte aus dem Norden- und Westen Afrikas oder aus der Crossoverküche. Hier sind eurer Kreativität keine Gre...

13. Oktober 2021 um 15:18 Vegetarische Frikadellen aus Kürbis oder Zucchini Frikadellen müssen nicht immer aus Hackfleisch bestehen. Diese Variante aus Sommerkürbis/Zucchini ist wunderbar knusprig und cremig gleichzeitig, dabei schön subtil aromatisch.

30. September 2021 um 12:31 Wieder ÖFFENTLICH!!! Immer wieder mal fragte man mich nach Rezepten und Anregungen .. und fragte auch WARUM mein KochBlog nicht mehr sichtbar wäre. Ganz einfach, ich konnte über 1100 Beiträge nicht mal so eben überarbeiten.. (und kann es leider auch jetzt nicht)… falls a...

29. September 2021 um 08:03 Aprikosen-Frangipane-Tarte Diese Aprikosen-Tarte mit Frangipane ist zweifellos eines der besten Desserts überhaupt. Der buttrige, knusprige Mürbeteig umhüllt saftige Aprikosen, eine süss-saure Schicht Aprikosenkonfitüre und eine köstlich cremige Mandel-Frangipane-Füllung. Die...

29. September 2021 um 06:51 Blätterteigtaschen mit Hackfleisch & Gemüse Good morning in the morning! Heute gehen endlich die Blätterteigtaschen an den Start! Eine tolle Sache, sach ich dir. Ok ok, ich habe mit dem Rezept natürlich nicht das Rad neu erfunden, aber vielleicht fühlst Du dich dennoch inspiriert, deine Kühlsc...

25. September 2021 um 15:50 Orangen-Mandel-Muffin – einfacher Muffin aus dem Thermomix Es ist Herbst und das Wetter wird frischer. Bis Weihnachten haben wir nur mehr 90 Tage und ich bin schon ein bisschen in Vorfreude auf die Weihnachtszeit. Aber noch befinden wir uns im Herbst und damit auch mitten in der…

24. September 2021 um 04:00 Körnerbrot mit Walnussbutter Nüsse gehören zum Herbst einfach dazu. Sie schmecken nicht nur im Kuchen oder im Brot sehr lecker, sondern du kannst damit auch eine ganz tolle Walnussbutter herstellen. Die passt zur Brotzeit oder auch zum Grillen ganz hervorragend. [Werbung|Blogger...

22. September 2021 um 03:30 geröstete Tomaten in Öl eingelegt Die Sommerzeit ist fast vorbei und die meisten Gemüse sind geerntet. Wie viel Zeit ich in den letzten Wochen im Garten und natürlich auch in der Küche verbracht habe! Leider hatte ich dieses Jahr überhaupt keine Tomatenernte, die Pflanzen hat es alle...

21. September 2021 um 07:16 Zwetschgenkuchen mit Schmandguss Alle, die Zwetschgenkuchen lieben, sollten sich die leckeren violetten Früchtchen auf zartem Mürbeteig mit feiner Schmandhaube nicht entgehen lassen. Definitiv einer unserer liebsten Kuchen, der Erinnerungen an die Herbstzeit unserer Kindheit weckt,...

19. September 2021 um 12:32 Kokoswürfel Zutaten für den Biskuit: 100 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 50 g Pfeilwurzelmehl, 1 TL phosphatfreies Backpulver, 4 Eier Größe M, 50 g natürliches Süßungsmittel ( ich verwende Birkenzucken ), 1 TL Bourbon Vanille, 2 EL Wasser Zutaten für Schokocr...

12. September 2021 um 10:36 Sweet Sunday: Macarons mit weißer Schokoladenfüllung Heute haben wir nach ziemlich langer Zeit wieder einmal ein tolles Sweet Sunday Rezept für euch. Zugegeben, es ist nicht gerade das leichteste Rezept auf dem Blog, aber wir sind uns sicher, dass ihr es lieben werdet. Zum heutigen Sweet Sunday gibt e...

8. September 2021 um 10:35 Bloß kein Rückblick bitte Einmal da wirst Du 70 sein, mit diesen Worten beschrieb der Sänger Chris Roberts ein junges Mädchen, das sein Leben, leben soll wie es kommt und vor allem was das Leben einem noch gibt. Nun hast Du liebe Mama, liebe Alexandra diesen Tag erreicht. Auc...

7. September 2021 um 02:50 Marmorkuchen mit Kirschen Wer meinem Blog schon länger folgt, der kennt das Thema schon: es gibt in der Familie Obstkuchenesser, und es gibt die, die es lieber schlicht bzw. schokoladig mögen. Und so gab es neulich diesen Kompromisskuchen, der allerdings kein bisschen nach Ko...

2. September 2021 um 04:55 Oatmeal blender Pancakes – Pfannkuchen aus dem Mixer Porridge oder Pancakes? Porridge oder Pancakes? Bevor ihr jetzt überstürzt einen Schiedsrichter einschaltet, kommt hier die gute Nachricht: Ihr müsst euch gar nicht entscheiden! Also werft den Mixer an, zaubert euch diese Haferflocken-Pfannkuchen au...

30. August 2021 um 04:59 Unkraut oder hübsche Deko? Unkraut oder hübsche Deko? Was meinst du? Bei uns im Hof wächst wirklich alles an Un/ Beikräutern was du dir vorstellen kannst. Ich denke, die meisten Menschen verfluchen all das 

20. August 2021 um 14:09 Sauerkirsch-Pistazienkuchen mit Joghurt Es gibt Geschmackserlebnisse, die lassen einen nicht mehr los. Eigentlich war es wenig spektakulär: 2018 aß ich in der Cornish Bakery in Bridport (oder besser dem Hafen der Stadt, West Port) zum Frühstück einen Kuchen. Mit Kirschen. Mit Pistaz...

12. August 2021 um 08:08 Senf-Fenchel mit Koriander (low carb/vegan) Fenchel in gemischten Gemüsepfannen ist mir oft zu süßlich und ich bin nicht der größte Fan davon. Als eigenständiges Gericht mit sauren Komponenten als Ausgleich (wie beim Fenchel-Sahnegemüse mit Kapern) mag ich ihn wiederum ganz gern. Genau so ein...

4. August 2021 um 13:55 The Dining Room im Test: Schlemmersommer im Hotel Fraser Suites The Dining Room • Rödingsmarkt 2,  20459 Hamburg (www) Anfahrt unten Das Restaurant The Dining Room in der ehemaligen Oberfinanzdirektion gehört zum 5-Sterne-Hotel Fraser Suites, das erst 2019 in Hamburg eröffnet hat. Damit ist das Restaurant – trot...