Nicht zu süß, herrlich cremig und im Sommer besonders lecker mit einem Topping aus frischen Beeren: Amerikanischer Cheesecake mit Frischkäse und Shortbread
Die Himmelstorte besteht aus einer leckeren Füllung aus Sahne mit pürierten Erdbeeren zwischen zwei luftigen Böden, getoppt mit Mandelblättchen und Puderzucker - einfach himmlisch!
So eine leckere,frische Torte aus dem Kühlschrank geht doch immer.
Herrlich fruchtig und gut gekühlt,was besseres gibt es nicht an heißen Sommertagen.
Und wenn dann noch ein Schoko-Cookies Knusperboden auf leckere Erdbeer-Tonkabohnencreme und aromatische Holunderblüten-Buttermilchcreme trifft und das ganze dann von fruchtigen Sommerbeeren gekrönt wird,dann bin ich im Himmel!
Eistorte mit Erdbeeren und Baiserstücken auf einem Boden aus Amarettini.
Sie kann gut vorbereitet werden und bei Bedarf aus dem Gefrierschrank geholt werden. Ein leckeres Sommerdessert.
Der Sommer ist da. Auch wenn es draußen noch nicht danach aussieht. Doch das Erdbeeren-Angebot spricht eindeutig dafür. Also habe ich einen Klassiker gemacht. Erdbeeren mit Vanille-Mascarpone schmecken einfach sensationell. Und es sieht toll aus mit den schönen Farben.
Wir lieben hier alle Beeren jeglicher Art und so ist diese Torte unsere allerliebste Sommertorte.
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