Causa limeña – peruanischer KartoffelsalatCausa ist ein traditionelles peruanisches Kartoffelgericht, bei dem Kartoffelstampf z. B. mit Thunfisch-Salat geschichtet wird.Mampfness5
Empanadas de picadilloTraditionelle peruanische Teigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung.Mampfness5
Aji de Gallina – Pikantes Hühnergericht aus PeruAji de Gallina – Pikantes Hühnergericht aus PeruSavoryLens0
Papas a la huancainaSüchtigmachende peruanische Vorspeise mit einer leicht scharfen Käsecreme, die zu gekochten Kartoffeln, Eiern, Salat und Oliven serviert wird.Mampfness4