Ash-e Godje Faranghi - Persische Tomaten-Reis-SuppeAsh-e Godje Faranghi schmeckt fruchtig aromatisch und durch die Zugabe von Verjus hat sie eine zusätzliche säuerliche Note.Labsalliebe1
Shami-e Lapeh - persische Frikadellen mit gelben SpalterbsenShami-e Lapeh (Shami) wird traditionell aus Lamm- oder Rindergulasch, gelben Spalterbsen, Safran und verschiedenen Gewürzen zubereitetLabsalliebe0