Sashimi - Rettich - SojadaiseSo schmeckt Japan! Frischfischzubereitung im Japan-Style mit Sojadaise - einer Hollandaise mit ordentlich Sojasauce. Passt auch hervorragend zu Gemüse & CoIRRE KOCHEN1
Loup de Mer auf BalsamicolinsenKross gebratenes Wolfsbarschfilet auf Balsamicolinsenflavouredwithlove2
Barsch, Fenchel und WassermeloneMarinierte Wassermelone unter Vacuum danach gegrillt mit Wolfsbarsch und Fenchelsalat.edekaner0
Wolfsbarsch in Salzkruste mit gelber Mojo, Fenchelgemüse und SalzkrustenkartoffelnEin leichtes und leckeres sommerliches Rezept aus dem Kochbuch der Mannheimer Kochschule.mipi0