Wer kennt es nicht? Das 'Toast Hawaii'... diese Erfindung von Fernsehkoch Clemens Wilmenrod Ende der 1950er Jahre hat das Toast-Brot in Deutschland populär gemacht. Und auch ich liebe dieses Weißbrot - natürlich schön rösch getoastet...
"Hallo mein Name ist Fabian - ich bin speckbrot-süchtig". Ich garantiere Euch, ihr müsst auch zur Suchtgruppe, sobald der erste Biss dieses 'Speckbrotes' eure Gaumen kitzelt... das hier ist meine Variante des Signature Dishes von 3-Sterne-Koch Christan Jürgens!
Die Bärlauch-Saison ist in vollem Gange und die Spargel stehen sozusagen in den Startblöcken... da ist doch so eine elsässische Spargel-Quiche genau das Richtige. oder?
![Rezeptbild: Mango-Tiramisu mit [handmade] Verbene-Cantuccini & gebrannten Mandeln](/_contello/i/952ad7f2-43b7-4ac7-b48c-2a0f841525f1.avif)