lamiacucina
Lesen, Singen, Geschichte, Kochen
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Interessen
493 Rezepte
Capuns vegetarisch
Malfatti, beinahe ohne Mehl
Canocèi mit Pfifferlingsragout
Tomatensuppe aus rohen Tomaten mit Zucchiniblüte
Gefüllte Zucchiniblüten auf Gemüsesauce
Rote Bete mit Speck und Tomaten
Rote Bete mit Mozzarella
Berner Bretzeli
Blumenkohlgnocchi
Gemüsecurry im antiquierten Reisring
Zucchiniblüten, gefüllt mit Favebohnenpüree
Pochiertes Kalbsfilet an Salsa verde
Balsamicokirschen
Grüne Nudeln
Patatotto, bunt gewürfelt
Wildspargel-Morchel-Pastetli
Rotbarbe mit jungem Knoblauch
Kalbsschnitzel an Calvados-Rahmsauce
Risotto all'Arneis mit Wildspargel und Morcheln
Frühlingsgemüsetöpfchen mit Kerbelschaum
Hohrücken mit Sauce Foyot
Fazzoletti carbonara
Schwarzer Risotto mit Sepia und Vongole
Lammhäxchen an Gremolata
Ravioli vom Ochsenschwanz
Rote Bete Caprese mit Pistazienpesto
Catalogna cimata : Fritelle und Gemüse
Entrecôte à la Strindberg
Gefuellte Calamaretti
Mangold-Steinpilz-Nudel-Gratin
Ricotta-Spinat-Crespelle auf Tomatencoulis
Mönchsbart mit Zedratzitronenwürfeln
Rindfleischsalat
Rotkrautsalat
Bollito misto
Austern im Trio
Oranges à la Tarragone
Miesmuschel Crostini
Lavendel-Malve-Honig-Panna Cotta
Luzerner Chässuppe nach Baslerart
Zedrat-Zitronensalat mit Pinienkernen
Charlotte Normande
Absinthrisotto mit Saucisson
Troccoli mit Orangen Caponata
Risotto mit gelben Randen
Vacherin mit Ofenkürbis
Sauerkrautlasagnette
Kartoffelsppe
Vegetarische Gemüsebolognese zu Spaghetti
Ciabatta nach Eric Kayser
Buntes Röstgemüse
Staudensellerie mit Oliven
Stachys, baskische Art
Eigelb mit Sellerie und Albatrüffeln
Flammküchlein
Marinierter Sala mit Pulpo
Schwarzer Risotto mit Pfifferlingen
Nudeln mit Albatrüffeln
Swiss Gulasch
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