
Dresdner Handbrot
Hier erfahrt ihr wie ihr euch ganz einfach den Weihnachts- und Festivalklassiker selber machen könnt.

Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- Für den Brotteig
- 500 gMehl (Typ 405) + etwas zum Kneten
- 1Päckchen Trockenhefe
- 1 TLZucker
- 2 TLSalz
- 2 TLSonnenblumenöl
- 300 mllauwarmes Wasser
- 50 mlWasser
- 1/2 TLSalz
- Für die Füllung
- 75 ggeriebener Gauda
- 150 ggeriebener Emmentaler
- 150 ggewürfelter Schinken
- 4braune Champignons
- Für das Topping
- 100 gSchmand
- frischer Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
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