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Rezeptbild: Dresdner Handbrot

Dresdner Handbrot

Hier erfahrt ihr wie ihr euch ganz einfach den Weihnachts- und Festivalklassiker selber machen könnt.

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Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für den Brotteig
  • 500 gMehl (Typ 405) + etwas zum Kneten
  • 1Päckchen Trockenhefe
  • 1 TLZucker
  • 2 TLSalz
  • 2 TLSonnenblumenöl
  • 300 mllauwarmes Wasser
  • 50 mlWasser
  • 1/2 TLSalz
  • Für die Füllung
  • 75 ggeriebener Gauda
  • 150 ggeriebener Emmentaler
  • 150 ggewürfelter Schinken
  • 4braune Champignons
  • Für das Topping
  • 100 gSchmand
  • frischer Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
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