Rainkohlgemüse
Rainkohl schmeckt ähnlich wie Spinat – aber man bekommt ihn geschenkt, denn er ist ein Wildkraut, das gerade im Frühjahr besonders mundet.
Zubereitungszeit:22 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 2Handvoll Rainkohlblätter
- 6Knoblauchzehen
- 1rote Zwiebel
- Olivenöl zum Braten
- ½ Biozitrone
- Salz/Pfeffer
Zitronenöl
- ½ Biozitrone
- 6 ELOlivenöl
- Salz/Pfeffer
- Zitronenabrieb
- Parmesan am Stück