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Delicat Profilbild: Renate Blaes

Renate Blaes

Renate Blaes: Fotografin, Designerin, Wildkräuterköchin

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Rezeptbild: Bärlauch-Kartoffelpuffer mit Knoblauchsrauke-Quark

Bärlauch-Kartoffelpuffer mit Knoblauchsrauke-Quark

Rezeptbild: Zauberkuchen mit Rhabarber, Gundermann und Haselnüssen

Zauberkuchen mit Rhabarber, Gundermann und Haselnüssen

Rezeptbild: Eierlikör-Muffins

Eierlikör-Muffins

Rezeptbild: Ahornblättersalat mit Phsyalis und Sellerie

Ahornblättersalat mit Phsyalis und Sellerie

Rezeptbild: Wildkräuterpfannkuchen mit Frühlingssalat

Wildkräuterpfannkuchen mit Frühlingssalat

Rezeptbild: Buchensprossensalat mit Orangen und Bucheckern

Buchensprossensalat mit Orangen und Bucheckern

Rezeptbild: Bärlauch-Kartoffelklöße in Käsesoße

Bärlauch-Kartoffelklöße in Käsesoße

Rezeptbild: Obstsalat mit aromatischer Veilchensahne

Obstsalat mit aromatischer Veilchensahne

Rezeptbild: Sauerampfersalat mit Bärlauch und Pfennigkraut

Sauerampfersalat mit Bärlauch und Pfennigkraut

Rezeptbild: Apfelsalat mit Bärlauch und Bucheckernsprösslingen

Apfelsalat mit Bärlauch und Bucheckernsprösslingen

Rezeptbild: Bärlauch-Teigtaschen

Bärlauch-Teigtaschen

Rezeptbild: Reis-Gemüsetopf mit Bärlauch und Scharbockskraut

Reis-Gemüsetopf mit Bärlauch und Scharbockskraut

Rezeptbild: Frühlings-Wildkräutersalat

Frühlings-Wildkräutersalat

Rezeptbild: Bärlauchmuffins mit wildem Schnittlauch

Bärlauchmuffins mit wildem Schnittlauch

Rezeptbild: Haselnussbrot mit Sauerteig

Haselnussbrot mit Sauerteig

Rezeptbild: Mädesüß-Panna cotta mit Kirschsalat

Mädesüß-Panna cotta mit Kirschsalat

Rezeptbild: Blumenkohlpuffer mit Wildkräuterdip

Blumenkohlpuffer mit Wildkräuterdip

Rezeptbild: Schwefelporling-Breitwegerichgemüse auf selbst gemachten Bandnudeln

Schwefelporling-Breitwegerichgemüse auf selbst gemachten Bandnudeln

Rezeptbild: Spargel mit Bärlauchblütenbutter

Spargel mit Bärlauchblütenbutter

Rezeptbild: Erdbeersalat mit Lindenblättchen und Fichtenspitzen

Erdbeersalat mit Lindenblättchen und Fichtenspitzen

Rezeptbild: Rainkohlpesto mit Walnüssen und Walnussöl

Rainkohlpesto mit Walnüssen und Walnussöl

Rezeptbild: Paprikasalat

Paprikasalat

Rezeptbild: Suppe aus Japischem Knöterich

Suppe aus Japischem Knöterich

Rezeptbild: Kartoffelsalat mit Rainkohl und Walnüssen

Kartoffelsalat mit Rainkohl und Walnüssen

Rezeptbild: Rainkohlgemüse

Rainkohlgemüse

Rezeptbild: Wilder Feldsalat mit Mango und Fenchel

Wilder Feldsalat mit Mango und Fenchel

Rezeptbild: Ahornsalat

Ahornsalat

Rezeptbild: Spargelgemüse mit Buchensprossenpesto

Spargelgemüse mit Buchensprossenpesto

Rezeptbild: Linsensalat mit Gemüse und Bärlauch

Linsensalat mit Gemüse und Bärlauch

Rezeptbild: Bandnudeln mit Buchensprossen

Bandnudeln mit Buchensprossen

Rezeptbild: Bärlauchklößchen mit Pilzen

Bärlauchklößchen mit Pilzen

Rezeptbild: Buchensprossen-Pesto

Buchensprossen-Pesto

Rezeptbild: Traubensalat mit Buchensprossen

Traubensalat mit Buchensprossen

Rezeptbild: Wildkräutersalat mit Wildblüten

Wildkräutersalat mit Wildblüten

Rezeptbild: Spaghetti mit Hopfentrieben

Spaghetti mit Hopfentrieben

Rezeptbild: Knusprige Bärlauchbrötchen

Knusprige Bärlauchbrötchen

Rezeptbild: Hirsebratlinge mit Bärlauch und Bärlauch-Joghurtdip

Hirsebratlinge mit Bärlauch und Bärlauch-Joghurtdip

Rezeptbild: Lindenblättersalat mit Spargelspänen und geröstetem Buchweizen

Lindenblättersalat mit Spargelspänen und geröstetem Buchweizen

Rezeptbild: Brunnenkressesalat mit Bachbunge und Wildblüten

Brunnenkressesalat mit Bachbunge und Wildblüten

Rezeptbild: Wildkräuter-Käsekörbchen

Wildkräuter-Käsekörbchen

Rezeptbild: Bärlauchnudeln mit Rote Bete-Soße

Bärlauchnudeln mit Rote Bete-Soße

Rezeptbild: Gemüsetatar mit Bärlauch

Gemüsetatar mit Bärlauch

Rezeptbild: Mediterraner Schweinebraten mit Bärlauch

Mediterraner Schweinebraten mit Bärlauch

Rezeptbild: Lachs auf Wirsing-Bett mit Scharbockskraut

Lachs auf Wirsing-Bett mit Scharbockskraut

Rezeptbild: Harzer-Roller-Salat

Harzer-Roller-Salat

Rezeptbild: Kohlrabischnitzel mit Breitwegerichsamen-Panade

Kohlrabischnitzel mit Breitwegerichsamen-Panade

Rezeptbild: Spaghetti Aglio & Olio mit Springkrautsamen

Spaghetti Aglio & Olio mit Springkrautsamen

Rezeptbild: Auberginenscheiben mit Breitwegerich-Panade

Auberginenscheiben mit Breitwegerich-Panade

Rezeptbild: Wildblütensalat

Wildblütensalat

Rezeptbild: Stachelbeerkäsekuchen mit Mädesüß

Stachelbeerkäsekuchen mit Mädesüß

Rezeptbild: Thunfischsteak auf Brunnenkressesalat

Thunfischsteak auf Brunnenkressesalat

Rezeptbild: Wilde-Möhren-Blüten in Tempurateig

Wilde-Möhren-Blüten in Tempurateig

Rezeptbild: Lindenblütenbutter

Lindenblütenbutter

Rezeptbild: Fenchel-Kirschsalat mit Lindenblüten

Fenchel-Kirschsalat mit Lindenblüten

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