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Salat

Ahornblättersalat mit Phsyalis und Sellerie

Name: Ahornblättersalat mit Phsyalis und Sellerie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 2 Handvoll Ahornblätter (von Keimlingen des Spitzahorns); 2 Scheiben Knollensellerie (ca. 5 mm dick); 12 Physalis; 2 Schalotten; 2 EL Zitronensaft; 6 EL Walnussöl; 2 EL Frischkäse; 1 TL mittelscharfer Senf; Salz/Pfeffer; 4 Walnüsse; Ahornblüten

Erfrischender Salat aus Blättchen vom Spitzahorn. Mit Physalis,Sellerie und Walnüssen. Dekoriert mit aromatischen Ahornblüten.

Renate Blaes4 Follower

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Zubereitungszeit:15 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

2Handvoll Ahornblätter (von Keimlingen des Spitzahorns)
2 ScheibenKnollensellerie (ca. 5 mm dick)
12Physalis
2Schalotten
2 ELZitronensaft
6 ELWalnussöl
2 ELFrischkäse
1 TLmittelscharfer Senf
Salz/Pfeffer
4Walnüsse
Ahornblüten

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Ahornblättersalat mit Phsyalis und Sellerie

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