Rainkohlpesto mit Walnüssen und Walnussöl
Ein aromatisches Pesto mit dem Wildkraut Rainkohl. Wie der Name sagt, hat es ein sanftes Kohlaroma.
Zubereitungszeit:20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 50 gRainkohlblätter
- 8Walnusskerne
- 1Knoblauchzehe
- 50 mlWalnussöl
- 25 gfrisch geriebener Parmesan
- Salz/Pfeffer
- 1 TLZitronensaft
- 1 TLZitronenabrieb
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