Bärlauch-Kartoffelklöße in Käsesoße
Sehr aromatisches Bärlauchgericht mit einer leckeren Käsesoße
Zubereitungszeit:30 h 20 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
Klöße
- 100 gBärlauch
- 300 gKartoffeln
- 2Eier
- 50 gPastamehl
- 50 gHartweizengrieß
- 1 gestr. TL Salz
Soße
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 2 ELOlivenöl
- 20 mlWeißwein
- 200 mlsüße Sahne
- 50 gmittelalter Gouda, gerieben
- 500 lGemüsebrühe
- Pfeffer
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