Orientalische Kürbislasagne
Kürbis trifft Italien trifft Orient. Die Gewürze aus 1000 und 1er Nacht in Kombination mit dem Kürbis und verpackt in Lasagneblätter - die orientalische Kürbislasagne ist mein absolutes Lieblingsherbstrezept.
Zubereitungszeit:1 h
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
- 1Hokaido-Kürbis (andere Kürbisarten sind natürlich auch geeignet)
- 2Zwiebel
- 4Knoblauchzehen
- 1walnussgroßes Stück Ingwer
- Maiskeimöl
- 1Flasche passierte Tomaten
- Butter
- Mehl
- Milch
- 1Stk. Parmesan
- Lasagneblätter
Gewürze
- Zimt
- gemahlener Koriander
- Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer
- Zitronenthymian (aus dem eigenen Kräutergarten)
- Muskatnuss
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