Lammeintopf mit Rotwein und Fenchel
Eine Lammschulter wird mit Gemüse und einem kräftigen Schluck Rotwein bei mittlerer Hitze im Ofen gegart. Dabei entwickeln sich magische Aromen wenn sich Wein, Fleisch und Gemüse verbinden.
Zubereitungszeit:4 h
Schwierigkeitsgrad:Normal
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