Milchreiskuchen
Milchesskuchen backt man traditionell in der Schweiz zu Ostern. Ich habe die Tradition ein wenig ausgeweitet, und was neues kreiert
Zubereitungszeit:1 h 20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Boden
- 100 gMilchreis,
- 30 gErythrit,
- 30 gZucker,
- abgeriebene Schale 1 Bio Zitrone
- 250 gRhabarber in 1 cm gr. Stücke geschnitten.
- 4Eier (M),
- 150 gQuark
Topping
- 500 ggemischte Beerenfrüchte,
- 400 gSkyr Vanillegeschmack,
- roter Tortenguss .
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