Yaki Udon Bratnudeln mit viel Gemüse
Gebratene Nudeln auf japanisch: Einfaches Rezept für schnelle Yaki Udon aus der Pfanne mit viel Gemüse. Ideal für schnelle Feierabendküche, denn es braucht nur 20 Minuten.
Zubereitungszeit:20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 200 gUdon-Nudeln
- 100 gSpitzkohl
- 0.5Paprika
- 0.5Karotte
- 3braune Champignons
- 2Frühlingszwiebeln
- 1 TLSesam
- für die Sauce außerdem
- 2 ELAusternsauce
- 2 ELSojasauce
- 1 ELMirin (süßer Reiswein)
- 1 TLgeröstetes Sesamöl
- 1 TLReisessig
- 2 TLZucker
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