Erbsen-„potstickers“ mit süsser Sojasauce
Unsere Erbsen-"Potstickers" mit süßer Sojasauce sind eine kreative Variante des traditionellen asiatischen Teigtaschenrezepts. Gefüllt mit frischen, grünen Erbsen und serviert mit einer speziell abgestimmten süßen Sojasauce, bieten sie eine perfekte Balance aus süß und herzhaft.
Zubereitungszeit:1 h
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für ca. 30 Erbsen-potstickers
- 750gfrische Erbsen
- 1 PriseZucker
- 2-3feine Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
- 1Handvoll Thaibasilikum
- 1Limette, Saft
- ca. 30 runde Wonton-Blätter, aufgetaut
- 1-2EL Ghee oder Butter
Süsse-Sojasauce
- 100mlSojasauce
- 2-3EL Honig
- 1feine Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1 Löffelchen Sesamsamen
- 1kleine getrocknete Chilischote
Doch nicht das passende gefunden?
