Khoresht-e Gheymeh - Persisches Lammragout mit getrockneten Limetten und Spalterbsen
Khoresht-e Gheymeh oder Gheymeh Polo ist ein sehr aromatisches Ragout aus zartem Lammfleisch, knackigen gelben Spalterbsen, säuerliche getrocknete Limetten und wird mit knusprigen Pommes garniert.
Zubereitungszeit:1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
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