Khoresht-e Bamieh - persisches Schmorgericht mit Okraschoten
Ein persisches Schmorgericht aus karamellisierten Zwiebeln, Rindfleisch und Okraschoten in einer köstlich gewürzten Tomatensoße. Okras sind kalorienarm, schmecken mild, leicht herb und erinnern an Bohnen.
Zubereitungszeit:1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
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