Super einfaches Rezept für einen köstlichen Snack. Die würzigen Süßkartoffel-Feta-Crostini m. getrockneten Tomaten sind in 5 Minuten gemacht und können nach 20 Min. im Ofen zu Wein und Bier schnabuliert werden
Salat im Winter? Oh yes, please! Diese Version mit gebackenem Kürbis und Süßkartoffel lebt von einem tollen Dressing aus Zitronensaft, Ingwer, Knofi, Minze, Koriander und Öl und passt prima zu Hirse und Feta!
Unser würzig-cremiger Süßkartoffelauflauf schmeckt der ganzen Familie! Für den schnellen Auflauf werden Süßkartoffeln und Hackfleisch mit Sauce in einer Form geschichtet und im Ofen mit Käse überbacken. Auch vegetarisch als Gemüseauflauf mit Bohnen oder Feta ein Gedicht.
Süßkartoffeln kann man ähnlich wie Kartoffeln verarbeiten. Ich habe sie im Ofen gebacken und anschließend mit mediterranen Zutaten wie Feta und getrockneten Tomaten gefüllt und serviert. Lecker!
Mein leichter Quinoa-Süßkartoffel-Salat lädt die Energiereserven wieder auf, gibt Kraft für den Tag und schmeckt darüber hinaus auch noch richtig aufregend.
Eine leicht lateinamerikanisch angehauchte Frittata mit Süßkartoffeln, Pinto Bohnen, Feta und Poblano Chilies! Perfekt für ein entspanntes Dinner oder einen gemütlichen Brunch unter Freunden.
Ein einfaches Rezept für gebackene Süßkartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Kichererbsen mit Zatar. Die orientalische Beilage kann warm oder auf Zimmertemperatur serviert werden.
Ein herrlich wärmendes Süppchen für die kalten Wintertage. Leckere Süßkartoffel vereint sich mit scharfem Ingwer und mit würzigem Thymian gebratenen Edelpilzen. Lecker!
ögt ihr Eintopf? Wenn ja dann wird dir dieses Süßkartoffel Curry mit Reis, Naanbrot und Kokosmilch bestimmt gefallen. Dank des Ingwers, dem Knoblauch und dem Chili Öl erhält dieser Eintopf seine würzige Note und durch die Kokosmilch wird er dazu noch so richtig schön cremig. Einfach tolles Soulfood für kalte Tage!
Grillspieße sind schnell gemacht und du kannst so ziemlich alles darauf spießen, was schmeckt. Hier haben wir Süßkartoffel, würzigen Halloumi und Zwiebeln mit eine leckeren Sesam-Marinade ausprobiert.
Vegetarisches Gemüsegericht mit frischen Zuckererbsen auf ofengebackener Süßkartoffel mit Zwiebeln, mediterranen Kräutern und pikanten Dip.
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