Orientalische Lammkrone für OsternFür die richtige Würze sorgt eine Marinade aus Sumach, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenabrieb und -saft. Meine orientalische Lammkrone ist schön saftig, zart und aussen leicht kross. Labsalliebe0
Vanilliertes Lammcarrée mit Pastinaken-Apfel-Püree und KnusperschalottenEin unkonventionelles aber absolut leckeres Herbstgericht nach Tanja Grandits.mipi2
Lammcarrée mit Pfirsich-Zwiebel-Ragout und RosmarinpolentaEin fruchtiges Fleischgericht aus dem Kochbuch der Mannheimer Kochschule.mipi1