In der kalten Jahreszeit gibt es doch nichts Schöneres als eine heiße Suppe, die wohltuend von innen durchwärmt. Aromatische Currypaste, pikante Gewürze und ein Hauch Zitronengras: Allein der Duft unserer frischen roten Thai-Curry-Suppe mit Gemüse und Hähnchenbrust lässt das Herz von Asiafans höherschlagen. Und im Schnellkochtopf ist das Rezept ruckzuck zubereitet.
Diesem Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf mit einer Käsekruste aus dem Backofen kann keiner widerstehen. In diesem Auflauf-Rezept vereinen sich zwei Knollengemüse. Übrigens, ist das winterliche Gericht super einfach zubereitet.
Was wäre Silvester ohne die berühmte Mitternachtssuppe? Mit Hackfleisch, Paprika, weißen Bohnen und würziger Chorizo ist der Energienachschub für eine lange Partynacht garantiert. Die Silvestersuppe ist nicht nur an Neujahr, sondern auch an Hochzeiten, Geburtstagen oder anderen Ereignissen mit Gästen ideal.
Zimteis ist ein Klassiker für das ganze Jahr – ob als Abkühlung an heißen Sommertagen oder als Dessert an Weihnachten. Mit unserem Zimteis Rezept aus nur 4 Zutaten (ohne Ei) könnt ihr die Leckerei mit oder ohne Eismaschine ganz einfach selbst zubereiten!
Der Snow Globe Cocktail ist ein echter Hingucker bei jeder Weihnachtsfeier und ganz einfach zubereitet. Wir verraten euch, was ihr alles für den Rosmarin Gin Cocktail braucht und wie ihr diesen winterlichen Drink mit Rosmarin gelingsicher zubereiten könnt!
Knuspriges Blätterteiggebäck mit einer herzhaften Füllung aus Lachs und Frischkäse oder süß mit Haselnussfüllung: In Form von niedlichen Tannenbäumchen sind diese kleinen Köstlichkeiten ein Hingucker auf jedem Adventsbuffet. Und das Beste: die Blätterteig Tannen sind ruckzuck zubereitet.
Kein Wunder, dass der schwedische Glühwein so beliebt ist: Mit unserem Rezept macht ihr den super leckeren Glögg mit Rotwein, einem Schuss Hochprozentigem und vielen Gewürzen und Aromen ganz einfach selber. Genau das Richtige für kalte Wintertage.
Würzige italienische Salami, Schinken, Oliven, frische Tomaten und optional Tortellini: Antipasti ist eine klassische italienische Vorspeise, bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders ansprechend sieht es aus, die kleinen mediterranen Köstlichkeiten als Antipastikranz zu servieren.
Ausstechplätzchen aus Mürbeteig sind der absolute Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Diesen Plätzchenteig zum Ausstechen muss jeder kennen! Die köstlichen Ausstechkekse lassen sich nach Wunsch verfeinern und dekorieren: Die Ausstecherle bereiten besonders Kindern große Freude.
Die Kombination von Limetten, frischer Minze und edlem Rum macht einen guten Mojito aus. Doch wer sagt, dass man den köstlichen kubanischen Cocktail nur im Sommer genießen kann? Der Hot Mojito (Winter Mojito) – mit verschiedenen Zitrusfrüchten ist das neue Trendgetränk! Dazu haben wir einen Rum von vomFass ausgewählt, der perfekt zu unserem heißen Mojito passt.
Sucht Ihr noch eine Drink-Inspiration für heute Abend? Wie wäre es mit unserem neuesten Winterdrink? Unser Blutorangen Spritz mit Aperol ist ein Weihnachtsdrink, der festlich duftet und herrlich schmeckt! Durch den feinen Zimtgeschmack und die Vanille passt der Weihnachtsspritz gut in die kalte Jahreszeit! Perfekt für eine Adventsfeier, einen Mädelsabend oder als Aperitif am Weihnachtsabend.
Knuspermüsli zum Frühstück ist bei Groß und Klein beliebt. In der kalten Jahreszeit schmeckt ein selbst gemachtes Weihnachtsgranola mit Zartbitterschokolade, Nüssen und kandiertem Ingwer besonders köstlich und ist auch ein schönes Geschenk aus der Küche. Und das Beste: Die knusprig gebackenen Haferflocken im Weihnachtsmüsli werden nur natürlich gesüßt.
Ein Hauch von dunkler Schokolade, knusprige Croûtons und eine zarte Maronieinlage machen unsere cremige Maronensuppe zu einer ganz besonderen Vorspeise. Die Esskastanien Suppe ist beeindruckend einfach gemacht und für Gäste gut vorzubereiten. Perfekt für ein festliches Menü in der kalten Jahreszeit!
Waffeln mal anders: Aus fertigem Blätterteig gibt es knusprig gefüllte Waffeln im Bratapfel Style. Ein Nachtisch im Herbst und Winter zum Beeindrucken! Die Blätterteig Waffeln können ganz nach Geschmack süß oder herzhaft gefüllt werden.
Der spritzig kalte Sommerliebling geht in die Winterpause und macht Platz für den wärmenden Lillet Hot Berry. Das heiße Wintergetränk passt perfekt in die Glühweinzeit und ist dabei keinesfalls weniger ein Genuss. Wer den Klassiker kennt und liebt, der sollte sich den Lillet Hot Berry auf keinen Fall entgehen lassen.
Ob als Plätzchen in der Adventszeit oder als kleines Gebäck zum Kaffee: Diese einfachen Orangenkekse mit Schokolade sind eine Versuchung für alle Naschkatzen! Die Mischung aus dem fruchtigen Orangenaroma harmoniert einfach himmlisch mit der herben Süße der Schokolade und hinterlässt einen Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Und das alles ohne Stunden in der Küche zu stehen, denn die Zubereitung der Orangenplätzchen ist ganz einfach.
Auf dem Plätzchenteller stehlen diese saftigen Mohnplätzchen mit Marmelade allen anderen Leckereien die Show – nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Die Mohnplätzchen zum Ausstechen erinnern an klassische Spitzbuben, allerdings kommt in den Teig zusätzlich noch gemahlener Mohn. Für alle Mohn-Fans ist das Rezept ein absolutes Muss für die Weihnachtsbäckerei!
Ein feiner Mürbeteig mit Frischkäse trifft auf eine aromatische Zimt-Füllung. Was dabei herauskommt? Einer meiner absoluten Lieblinge an Weihnachten: Mini-Zimtschnecken Plätzchen! Die zimtigen Kekse sollten in keiner Plätzchendose fehlen und sind ein Muss für alle, die das Gebäck in Originalgröße lieben. Aus Erfahrung kann ich nur sagen: Backt lieber direkt ein paar mehr, denn die Zimtschnecken Plätzchen sind viel zu schnell leer gefuttert.
Weihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause: Ein heißer Apfelpunsch mit einem Schuss Amaretto ist genau das Richtige, um sich nach einem langen Spaziergang an kalten Wintertagen wieder aufzuwärmen. Mit einer Tasse warmen Punsch, egal, ob mit oder ohne Alkohol, lässt die vorweihnachtliche Stimmung nicht lange auf sich warten. Denn der Apfelpunsch ist voller weihnachtlicher Aromen und die perfekte, fruchtige Alternative zu Glühwein für Groß und Klein!
Der warme Apfelkuchen-Smoothie ist pures Soulfood und für mich eine perfekte Kombi. Cremig, aber nicht so schwer und mit einer leichten Säure durch die Äpfel.
Cremig, saftig, oberfluffig und unglaublich lecker: dieser gesündere Zimtstern Käsekuchen passt perfekt zum Weihnachtsfest, ist einfach gemacht und gut vorzubereiten.
Rezept für eine tolle Mini-Pizza mit Schwarzwurzeln, Kartoffeln und Räuchertofu. Ein tolles, herzhaftes Wintergericht. Vegan, vegetarisch und einfach zubereitet.
Du kannst dich nicht entscheiden zwischen Vermicelle und Cheesecake? Musst du auch nicht, denn dieser ist ein Mix aus zwei Lieblings-Nachspeisen. Her damit!
Wie wäre es mit Knusperkugeln mit Bounty Überraschung im Inneren zur Weihnachtszeit. Neulich habe ich diese super einfachen und schnell gemachten Knusperkugeln mit Bounty gemacht.
Macht doch jetzt zum ersten Adventsonntag oder zum Weihnachtstag, einfach diese weihnachtlichen leckeren Zimt-Brioche-Sticks mit frischen Beeren und Sirup für deine Liebsten.
Schnell und einfach ist diese cremige Pastinakensuppe zubereitet. Auch eine vegane Option findet ihr im Rezept. Die selbstgemachten Gemüsechips werden im Ofen gebacken und dekorativ auf der Suppe angerichtet
Mit meinen 3 einfachen Rezepten rund um ein vegetarisches Fondue, seid Ihr bestens vorbereitet und könnt ohne Stress einem geselligen Kochen mit Freunden entgegensehen.
Egal, ob zum Frühstück , als Snack oder als Dessert – mit meinem gefüllten Bratapfel liegt Ihr immer goldrichtig! Für diese kleinen Leckerbissen braucht Ihr gerade einmal 6 Zutaten und knapp 10 Minuten Vorbereitung.
Feine Apfeltorte im Winterlook. Gefüllt mit frischem Apfelkompott und einer sahnigen Mascarpone-Quark-Creme. Im Boden verstecken sich geriebene Äpfel und Zimt.
Passend zur Jahreszeit gibt es hier eine leckere Cantuccini-Variante mit winterlich-weihnachtlichen Zutaten wie Zimt, Lebkuchen-Gewürz, Nüssen und Cranberries.
Wärmende, cremige Suppe aus weißen Bohnen mit Fleischbällchen-Einlage und knusprigen Fenchelstangen
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