Blitzschnell zubereitet und sehr lecker: Eintopf mit Reis, buntem Gemüse und den Wildkräutern Bärlauch und Scharbockskraut. Ein paar Shrim ps und Wildblüten kommen auch dazu. Lecker!
Die vegetarische Minestrone mit Wintergemüse ist ein italienischer Eintopf, der an kühlen Wintertagen besonders von innen heraus wärmt. Der Gemüseeintopf ist gesund und einfach in der Zubereitung.
Ein einfaches Rezept für einen vegetarischen Auberginen-Eintopf mit Kichererbsen und Tomaten. Ein Stew nach marokkanischer Art mit herzhaften und leicht scharfen und süßen Aromen.
Rezept für würziges Rote Linsen Dal. Indisches Curry, auch bekannt als Masoor Dal oder Masur Dal, das schon immer vegan ist und damit hervorragend als Rezept in den Veganuary oder in eure Alltagsküche passt. Das Curry-Gericht Dal ist wirklich blitzschnell umgesetzt, lecker würzig, ohne zu scharf zu sein und steht vor allem so fix auf dem Tisch, dass es perfekt in die schnelle Feierabendküche passt!
Ein Eintopf ist in der kalten Jahreszeit immer eine gute Idee, um sich von innen aufzuwärmen. Für winterliche Eintöpfe eignet sich hervorragend Gemüse der Saison. In diesem Fall habe ich Wirsing verwendet.
Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch norddeutsches Gericht, das ich mittlerweile sehr mag. Ich koche den Eintopf einmal im Jahr, meistens Mitte September. Die Birnen hängen noch auf dem Baum und sind noch ziemlich hart, ideal für die leckere Suppe. In dem klassischen Gericht verwendet man außer Birnen und Bohnen geräucherten Speck oder Kassler, mein Fall ist das nicht, wir essen sehr wenig Fleisch. Dieses Gericht ist einer der wenigen Ausnahmen, wo etwas Fleisch vorkommt, es gehört einfach dazu. Aber wer gerne mag, kann statt 100 g, 400 g Fleisch nehmen.
Deftig, perfekt zu Resteverwertung und auch vegetarisch möglich. Man muss sich keinesfalls an die Zutatenliste halten und darf nach Lust und Laune variieren.
ich habe mich heute für einen Borschtsch Eintopf entschieden. Charakteristisch für die Zubereitung dieses Eintopfes ist die lange Garzeit bei geringer Hitze und da man bei dem Wetter draußen nichts zu suchen hat, habe ich ja Zeit,
Ein Rezept für marokkanischer Eintopf mit vielen pflanzlichen Proteinen. Das Herbstgericht überzeugt mit Hokkaido Kürbis, Kichererbsen, Linsen und Spinat.
Passend zur Jahreszeit kommt hier ein einfaches OnePot-Gericht, welches als Soulfood einfach nur gute Laune macht. Und schnell zubereitet ist es zudem - ob mit oder ohne Fleisch sogar vegan.
Ein aromatischer Curry Eintopf mit Kürbis, Linsen und Spinat. Absolut empfehlenswert, vegetarisch und vegan. Und erst der Geschmack. Ein fantastisches Soulfood Essen.
Ein Rezept für einen herzhaften Süßkartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen. Der aromatische Eintopf ist perfekt für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.
Manchmal darf ein Linseneintof auch bunt werden, mit frischem Gemüse und Kräutern. Dieses Soulfood ist ganz einfach zubereitet und kann auch für einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann wir es sogar noch besser, weil es gut durchgezogen ist.
So kann man Hühner auch glücklich machen: Das traditionelle, italienische "Pollo Cacciatore" mal ohne Pollo dafür mit Linsen und Paprika. Macht volle Bäuche, strahlende Gesichter und jubelnde Hühner.
Die gesunde Steckrübe macht als Abendessen in meiner veganen Apfel-Steckrüben-Suppe eine tolle Figur. Diese Suppe steckt voller wertvoller saisonaler Zutaten und ist ein veganes Rezept, dass Ihr im Winter definitiv öfter auf den Tisch bringen sollten.
Soup-e Borscht ist eine Power-Suppe und ein Immunbooster, zudem noch voller Vitamine, Eisen, Antioxidantien und Ballaststoffe. Bei Erkältungen ist diese gesunde Suppe eine echte Wohltat.
Hasensuppe klingt ungewöhnlich. Gerade bei so einer seltenen Beute finde ich es aber selbstverständlich, wirklich alles an Geschmack rauszuholen und auch die Knochen für einen Eintopf auszukochen.
In meinem feurigen Chili con Kürbis werdet Ihr Fleisch definitiv nicht vermissen. Dank des Kürbis, der Bohnen, den kräftigen Gewürzen sowie einer ausgefallenen Geheimzutat, heizt Euch mein Chili garantiert ein.
Rezept für leckeren Kartoffelgulasch mit Wiener Würstchen. In nur 30 Min. Vorbereitungs- und Kochzeit, hast du einen familientauglichen Eintopf gezaubert.
Aus einem Topf, einfach zubereitet und voller Geschmack ist dieses Kartoffel-Gulasch mit Sauerkraut. Mit ihm zauberst du eine vegetarische Variante auf den Tisch, die wunderbar sättigt und von innen heraus wärm
Was wollen wir an einem kalten Winterabend lieber als eine gesunde und warme Borrschtsch geniessen? Rande, Dill und Schmand machen diese Schüssel zum wahren Glück!
Es muss nicht immer Rehgulasch sein! Probiert mein würziges Reh Curry Vindaloo mit Kürbis und Kichererbsen! Ein herzhaftes Reh Rezept – perfekt für kalte Tage!
Bettlersuppe ist eine leckere dicke Suppe aus Hülsenfrüchten. Nussige Kichererbsen, Linsen, milde weiße Bohnen, Reis und frische Kräuter wie Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Spinat, Minze und Lammfleisch.
Lammkeule und -Nacken werden samt Knochen, Kichererbsen, weiße Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Kurkuma, Zimt und getrocknete Limetten in reichlich Wasser schonend gegart.
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![Rezeptbild: Kokosmilchsuppe mit Süßkartoffeln und Reisnudeln [vegan]](https://www.delicat.io/assets/i/087672ba-0950-48d3-966c-5c9fb04f01ae.avif)
