Chorizo-Bohnen-Eintopf
Deftig, perfekt zu Resteverwertung und auch vegetarisch möglich. Man muss sich keinesfalls an die Zutatenliste halten und darf nach Lust und Laune variieren.
Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 2 ELOlivenöl
- 2Schalotten, klein gewürfelt
- 2Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2mittelgroße Karotten, gewürfelt
- 4Shitake-Pilze, grob gehackt
- 1/2Tasse Weißwein
- 3Tassen Fond (Gemüse oder Huhn, nach Belieben)
- 1 Doseweiße Bohnen, abgetropft und abgespült
- 1 BundThymian
- 2Handvoll grob gehackte Wirsing- oder Grünkohlblätter oder Spinat
- 2Chorizos oder andere defftige Würste
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken
- Parmesan
- 4 geröstete Scheiben Ciabatta
Doch nicht das passende gefunden?
Weitere Rezepte - genauso gut!
Chorizo-Bohnen-Salat
Huhn mit Bohnen und Chorizo
Mitternachtssuppe
Oktopus Sous Vide, Bohnen, Chorizo, Kartoffel-Püree
Bohnensalat andaluz
Wolfsbarsch, mediterranes Gemüse, Auberginen-Püree, Chorizo-Sößchen
Chorizo Kartoffelsuppe
Chorizo-Linsensuppe
Chorizo Süßkartoffel Tortilla, im Ofen gebacken
Chorizo-Paprika-Quiche mit Champignons
Pilz-Chorizo Minestrone
Kürbis-Chorizo-Quesedillas mit Guacamole
Linguine mit gegrillter Aubergine, Chili und Chorizo
Flammkuchen mit Chorizo und Hokkaido
Vegane Chorizo
Zucchini-Chorizo-Kuchen
Foodpops - Chorizo Garnelen Spieße
Paleo Chorizo & Meeresfrüchte Paella
Schwangere Brötchen mit Chorizo
Mandelsuppe mit Chorizo
