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Rezeptbild: Bohnensalat andaluz

Bohnensalat andaluz

Schneller Salat perfekt als Beilage zum Grillen und sollte das Wetter nicht mitspielen einfach mit den Würstchen im Salat.

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Zubereitungszeit: k.A.
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 400g weiße Riesenbohnen
  • 6 Tomaten
  • 1 kl. Bund glatte Petersilie
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 kleine Chorizos, mild oder scharf, je nach Geschmack
  • 30ml Rotweinessig
  • 60 ml Olivenöl
  • Meersalz
  • frisch gemahlener Pfeffer

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