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Rezeptbild: Winterliche Pasta mit geröstetem Rosenkohl, Preiselbeeren und Manchego

Winterliche Pasta mit geröstetem Rosenkohl, Preiselbeeren und Manchego

Vollkornpasta mit geröstetem Rosenkohl, Preiselbeeren, Orange und geriebenem Manchego

Stilettos & Sprouts1 Follower
Zubereitungszeit:24 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 200 gVollkornspaghetti alternativ normale Spaghetti
  • 250 gRosenkohl
  • 1 ELPreiselbeeren + mehr zum Servieren
  • 5 ELSemmelbrösel
  • 1Schalotte
  • 1Knoblauchzehe
  • 1 ELglatte Peterseilie, fein gehackt + mehr zum Servieren
  • 1/2Orange
  • 2 ELSchmand
  • 1 ELgeriebener Manchego + mehr zum Servieren
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
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