Feine Apfeltorte im Winterlook. Gefüllt mit frischem Apfelkompott und einer sahnigen Mascarpone-Quark-Creme. Im Boden verstecken sich geriebene Äpfel und Zimt.
Das Rezept ist so einfach und sehr leicht gemacht. Unsere Tochter findet, sie schmeckt wie eine Tiramisutorte, nur das die Löffelbiskius fehlen. Ja, so unrecht hat sie da nicht, wie ich selbst festgestellt habe beim ersten Bissen.
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und zum Abschluss gibt es von mir noch eine prickelndende Apfel-Thymian Schmandtorte mit Prosecco . Das schöne daran, sie ist komplett Industriezuckerfrei und nur mit Birkenzucker gesüßt.
Der Boden ist aus knusprigen Haferkeksen, die geriebenen Äpfel in der Schmand-Sahnemasse und der gelierte Apfelsaft machen die Torte saftig und erfrischend.
Zwei Schichten Mürbeteig, zwischen denen sich eine Dicke Schicht Apfelmasse niedergelassen hat. Obendrauf kommt eine Florentiner-Masse mit vielen Mandeln. Ein wahr gewordener Kuchentraum!
Erfrischender Cheesecake ohne Backen auf Keksboden. Neben der Frischkäse-Joghurt-Creme sorgen knackige, feine Würfel von sauren, grünen Äpfeln für Frische.
Knackig, fruchtig und süß. Ein knuspriger Nuss-Mürbeteig gefüllt mit einer Apfel-Vanillepuddingschicht und on Top knusprige Zimtstreusel.
weizenfrei, ohne raffiniertem Zucker und vegan!
Die Marmelade schmeckt herrlich würzig und frisch. Mit Kardamom, Nelken und Zimt zusammen mit den Früchten & dem Kürbis passt sie auch zu Plätzchen. Oder ihr bringt sie einfach als Geschenk mit.
Nussecken sind ja eigentlich ein Ganzjahresgebäck... in meiner Version wird daraus mit ein wenig Zimt und Anis und Ingwer eine herrliche Weihnachts-Knuperei.
Sie brauchen schon etwas ihrer Zeit, da man die Rosinen für 2-3 Stunden in Apfelsaft einweichen. Aber dann es ganz schnell. Und ich kann euch sagen, die Bratapfel-Cookies schmecken saftig, süßes und himmlisch g
![Rezeptbild: Florentiner Apfel-Torte [Der beste Apfelkuchen der Welt]](/_contello/i/164981c5-1e1e-499a-9816-8342de5cae7c.avif)
