No knead Bread mit Hefewasser. Ein sehr einfaches und anfängerfreundliches Rezept für ein leckeres, knuspriges und lockeres Brot. Statt Hefe wird in diesem No Knead Bread Hefewasser/ Fermentwasser verwendet.
Dieses wunderbare Mischbrot kommt ohne Hefe aus und entwickelt Dank Sauerteig und Hefewasser einen tollen Ofentrieb. Außerdem erfahrt Ihr in dem Post alles, was man zum Thema Hefewasser wissen muss...
Man könnte fast meinen bei uns gibt es nur Apfelkuchen, wenn gebacken wird…. könnte man, ja absolut!
Denn es gibt hier schon einige Apfelkuchenrezepte auf dem Blog, aber hey.. Apfelkuchen ist super! Diesmal gib
Zum italienischen Sauerteig, dem Lievito madre paßt thematisch der ebenso in Italien häufig anzutreffende Hartweizen einfach optimal. Ein schöner Grund beides miteinander zu kombinieren.
Super einfach & lecker aus nur sechs Zutaten: Diese Tarte ohne Backen überzeugt mit Keksboden, Schoko-Mascarpone-Creme und Beeren. Rezept für den liebsten Sommerkuchen.
Im Sommer darf der Backofen ausbleiben: Mascarponetorte mit Aprikosenmarmelade, Marzipan, Mohn braucht nur einen Kühlschrank. Einfaches Lieblingsrezept.
Eine Tarte, die alle leckeren Zutaten vereint: Knusprige Kekse, viel dunkle Schokolade, ein wenig Espresso, dazu kommen Orangen und Whikey in einem Guss. Und passend zum Sommer braucht es keinen Backofen.
Diese bunte Focaccia solltet Ihr Euch genauer anschauen, denn der sogenannte Focaccia Garten liegt im Trend. Auf Basis eines lockeren Hefeteigs zaubert Ihr Euch mit wenigen Zutaten, saisonalem Gemüse und viel Kreativität Euren eigenen Focaccia Garten.
Backen mit Sauerteig dauert ewig? Nix da: Mit aktivem Anstellgut ist dieses Brot binnen schlanken vier Stunden fertig. Und die richtigen Bäcker drücken bitte ein Auge zu...
Ein einfacher Muffinteig mit Schokoladenstückchen, der nach dem Backen mit Dateltee und Rum getränkt wird und eine fruchtig frische Haube aus Himbeerfrosting bekommt.
