Labneh: Frischkäse aus der Levante
Herrlich frisch und cremig: Labneh ist der beliebteste Frischkäse der Levante. Das Rezept ist super easy und schnell gemacht.
Zubereitungszeit:10 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 500 gJoghurt (10%)
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- Joghurt in das Passiertuch geben und über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.
- Labneh mit einer Prise Salz cremig rühren und servieren.
Servier-Tipp: Klassisch wird Labneh mit einem guten Schuss Olivenöl und Za'atar serviert.
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