Matbucha – ein wahrer Tomaten-Zauber!
Eine geniale Verwendung von Tomaten wird in der marokkanischen Küche als Matbucha bezeichnet. Man kann es mit Harissa vergleichen, auch sie zaubern aus einfachen Zutaten einen wunderbaren Gaumengenuss.
Zubereitungszeit:2 h 20 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
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