Malai Kofta sind runde oder längliche Bällchen aus indischem Frischkäse (Paneer). Sie haben eine weiche Konsistenz und werden in einer cremigen mild-würzigen Sauce serviert.
Für diese äußerst beliebte und bekannte nordindische Gericht aus der sogenannten Muglai-Cuisine (Mogul-Küche) wird indischer Frischkäse in einer würzigen Tomatensauce serviert.
Passend zur Jahreszeit gibt es hier eine leckere Cantuccini-Variante mit winterlich-weihnachtlichen Zutaten wie Zimt, Lebkuchen-Gewürz, Nüssen und Cranberries.
Sehr einfaches und schnelles vegetarisches Curry mit Pilzen und Erbsen. Als Beilage gibt es kleine indische Fladenbrote (Roti) aus Kichererbsen- und Vollkornmehl.
Ein richtiges Wohlfühl-Gericht mit süßlichen Karotten, Berberitzen, Rosinen, Mandel- und Pistazienstifte, gewürzt mit aromatischen Gewürze wie Safran, Advieh, Kurkuma und als Kontrast auf der Zunge Hackfleisch.
In meinem feurigen Chili con Kürbis werdet Ihr Fleisch definitiv nicht vermissen. Dank des Kürbis, der Bohnen, den kräftigen Gewürzen sowie einer ausgefallenen Geheimzutat, heizt Euch mein Chili garantiert ein.
Wer mich kennt, weiß, dass ich mit Superlativen in Zusammenhang mit Rezepten sehr vorsichtig bin. Aber diese sind wirklich die allerbesten Gewürzspekulatius, wo gibt! So, so gut!
Klein aber oho! Diese Kürbis-Muffins haben geschmacklich eine Menge zu bieten. Neben Ahornsirup und einer Menge Gewürzen haben sich auch Cranberries darin versteckt.
Herbstgruß aus der Küche: Schnell gemacht und vielseitig einsetzbar ist dieses Kürbismus, Kürbispüree und dazu selbst gemachtes Kürbisgewürz (Pumpkin Pie Spice).
Die Cupcakes sind glutunfrei und ganz ohne Mehl , trotzdem saftig, würzig und nussig, einfach nur lecker. Ich backe sie mit Olivenöl, Joghurt, Mandelmehl, gehackten Mandeln, Karotten und jede Menge Gewürze.
Das Zwetschgenmus gehört zu den größten Klassikern in Sachen Früchte haltbar machen, bzw. bei den Brotaufstrichen. Meins kommt mit jeder Menge Gewürze und Schokolade daher.
Pumpkin Pie Spice makes everything nice! So steht's auf dem schicken Etikett, das es zu dem einfachen Rezept für das leckere Kürbisgewürz dazu gibt! Köstlich für Waffeln, Kürbiskuchen und Pumpkin Spice Lattes
Shakshuka ist ein köstliches Gericht der nordafrikanischen sowie israelischen Küche und besteht aus pochierten Eiern, die in einer leicht scharfen Tomatensauce zubereitet werden.
Blumenkohl in knusprigem, scharfen Gewand schmeckt himmlisch! Mit den exotischen Gewürzen und den Granatapfelkernen ist er eine außergewöhnliche Kreation von Jamie Oliver.
Der Rotkohl wird mit Koriandersamen, Schwarzkümmel und Pfefferbeeren eingelet und passt zu vielen Gerichten - egal ob orientalisch oder ganz klassisch auf Schmalzbrot und Burger.
Eine kleine Geschenkidee für alle die für Weihnachten noch nach einer Kleinigkeit suchen. Selbstgemachte Trinkschokolade am Stiel mit Gewürzen und Marshmallows ein leckeres Geschenk!
Eine geniale Verwendung von Tomaten wird in der marokkanischen Küche als Matbucha bezeichnet. Man kann es mit Harissa vergleichen, auch sie zaubern aus einfachen Zutaten einen wunderbaren Gaumengenuss.
Für das persische Reisgericht wird Reis mit Kürbis, Erbsen und vielen Gewürzen in einem Topf gekocht, bis Zutaten und Aromen sich verbunden haben. Dazu wird das Pilaw mit frischer Minze serviert.
Brokkoli ist mega gesund – vor allem in roher Form – ein leckeres Rezept ist dieses aromatische Taboulé. Gewürzt wird mit dem wunderbaren Garam Masala, eine Kombination aus vielen Zutaten.
Ein knuspriges Schweineschnitzel mit einer Marinade aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein und Reisessig - und einem ganz besonderen Aroma!
Advieh ist das Juwel unter den Gewürzen der persischen Küche, eine süße, blumige, warme persische Gewürzmischung. Ausgewählte aromatische Gewürze verleihen den Gerichten ihren einzigartigen Charakter.
Der Frühling ist endlich da - passend dazu habe ich eine leckere Marmelade für euch - Rhabarber vereint mit Erdbeeren und Himbeeren - und ein paar Gewürze dürfen auch nicht fehlen.
Winterzeit ist Suppenzeit. Diese leckere Kichererbsensuppe ist vollgepackt mit gesunden Gewürzen und richtig gut für ein starkes Immunsystem. Schön würzig und aromatisch,aber nicht zu scharf.
Probiert sie doch
Toll zum Würzen von Fisch, Geflügel und Salatsoßen. Den letzten Kick gibt es einem frischen Kräuterquark. Und ein wunderbares Geschenk ist es auch noch!
Gibt es was besseres als heiße Schokolade im Winter????
Ja,heiße weiße Schokolade mit Gewürzen und einem Schuss Likör. Da der Likör erst im nachhinein zugegeben wird,eignet sich das Rezept natürlich auch für K
![Rezeptbild: Trinkschokolade am Stiel [DIY]](/_contello/i/15cd1ef9-2b96-4655-a3aa-76b65b387a78.avif)
