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Rezeptbild: Veganer Thu-no-fisch-Salat aus Kichererbsen

Veganer Thu-no-fisch-Salat aus Kichererbsen

Dieser herzhafte Salat (oder Brotaufstrich) schmeckt einfach nur lecker und eignet sich für Brote, Wraps, zum Dippen, ...

Naschkatzes Küchenglück0 Follower
Zubereitungszeit:15 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für 4–8 Portionen

  • 400–500 g Kichererbsen, gekocht, gewaschen und abgetropft
  • 2rote Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 3 gr. Gewürzgurken, gehackt
  • SAUCE

  • 1Blatt Nori-Alge (Sushi), klein gezupft
  • 5 ELvegane Mayonnaise
  • 2–3 EL dunkles Tahin
  • 4–6 EL Gewürzgurkenwasser
  • 3 ELZitronensaft
  • 1–2 TL Senf
  • ½ TL Kala Namak-Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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