Zubereitungszeit:1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 1/2kleine Stange Lauch
- 2Möhren
- 1Kopf Mini Pak Choi
- 1Knoblauchzehe
- einige Safranfäden
- 1000 gMiesmuscheln
- 100 mlhalbtrockenen Weißwein
- 250 mlFischfond
- 100 mlSahne
- 1 TLCurrypulver
- Saft von 1/2 Zitrone
- Olivenöl
- 2Zucchini
- 500 gSeeteufel
- etwas Butter
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 150 gMuschelnudeln
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